PrimoPiatto

Scopri la scuola di Pasta di MisterPasta®!

Vuoi diventare un pastaio con il corso di MisterPasta® ?

Scopriamo insieme cosa offre la formazione in aula di Danilo Curotto!

danilo curotto con allievi corso pasta consegna diploma

PrimoPiatto opera come Scuola specializzata nel mondo della pasta da oltre 5 anni, formando i nuovi pastai con i suoi corsi specializzati.
Le richieste che arrivano dal mondo delle imprese operanti nel settore ci hanno portato ad offrire una nuova tipologia di corso, “il pastaio avanzato 4.0” ed una nuova linea di servizi customizzati sul cliente

Corso "Il Pastaio Avanzato 4.0" di Primopiatto.it e MisterPasta®

Il corso “il Pastaio avanzato 4.0” di PrimoPiatto e MisterPasta® si rivolge ai professionisti del settore che vogliano implementare o aggiornare le proprie competenze nel mondo della pasta sviluppando temi quali:

Le normative e l’etichettatura della pasta e dei prodotti a base di pasta
Il marketing applicato alla vendita della pasta nella produzione artigianale, industriale e nella ristorazione monotematica
Food cost, business plan, piani di fattibilità, costo del lavoro applicato alla azienda che produce pasta.
Tecnologia di produzione, trattamento termico, confezionamento della pasta
Food engineering della struttura produttiva
Progettazione gastronomica

Danilo Curotto con allievi corso pasta lezione in aula diploma pastaio

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Una lezione tenuta da Danilo Curotto MisterPasta® presso la scuola di ALMA per la quale è Docente Associato

Consulenza e Formazione grazie a "Il Pastaio Avanzato 4.0" di Primopiatto.it e MisterPasta®

Con la nostra struttura organizzativa e di docenti siamo in grado di fornire attività formative personalizzate sulle esigenze dei clienti e servizi di consulenza sul campo rivolti a:

Pastai operanti nel settore che vogliano fare un check up della produzione, della parte normativa o del bilancio sotto l’aspetto economico o finanziario
Ristoratori che desiderano implementare il menu con una offerta di pasta
Catene in franchising che necessitano di ingegnerizzare il processo ed il prodotto per lo sviluppo della catena stessa
Aziende della filiera alimentare, centri di cottura, imprese del settore HO.RE.CA. che trattano la pasta
Avviamento di linee di produzione nuove o progetti food

Tutti questi servizi sono resi presso il cliente tramite i nostri docenti che hanno le competenze specialistiche maturate sia nelle attività d’aula nella Scuola che come supporto alle aziende

Alcuni corsisti della Scuola di Pasta Fresca di Misterpasta® in collaborazione con Primo Piatto

MisterPasta® - Primo Piatto

Primo Piatto è la prima scuola dedicata alla regina della gastronomia italiana:

LA PASTA!

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